मटर के छोले (matar ke chole recipe in Hindi)
Vanika Agrawal @cook_8355865
मटर के छोले (matar ke chole recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम एक कुकर में मटर, हल्दी थोड़ा सा नमक और पानी डाल कर गैस पर चढ़ा कर 4 सिटी आने देंगे।
- 2
फिर हम गैस पर एक कढ़ाई चढ़ाएंगे और तेल डालकर गर्म होने देंगे फिर हम उसने जीरा और हरी मिर्च चटकने के लिए डालेंगे।
- 3
फिर हम उस में कटा हुआ प्याज़ डालकर भूनें, जब प्याज़ थोड़ा सा गल जाए तो हम उसमें कटा हुआ टमाटर और सभी सूखे मसाले डालकर अच्छे से भूनेंगे।
- 4
अब हम इस भुने मसाले में उबला हुआ मटर डाल देंगे और 2-3 दोनों को एक साथ पकने देंगे।
- 5
फिर हम ऊपर से धनिया का पत्ता डाल देंगे, हमारा मटर का छोला तैयार है।
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