முதலில் தேவையான பொருட்களை பக்கத்தில் தயாராக வைக்கவும். வெங்காயம் தக்காளியை பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும்.

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி பட்டை சோம்பு கிராம்பு ஏலக்காய் தாளித்து பின்னர் வெங்காயம் தக்காளி பூண்டு இஞ்சி சேர்த்து 5 நிமிடம் வதக்கவும்.

வதங்கிய பின்னர் மிளகாய்த்தூள் மஞ்சள்தூள் தனியாத்தூள் சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும்.ஆற வைத்து

ஆற வைத்து ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து தண்ணீர் விட்டு நன்றாக அரைக்கவும்.

பின்னர் கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சோம்பு,பிரிஞ்சி இலை பட்டை,பச்சை மிளகாய் கல் பாசி சேர்த்து தாளித்து பொடியாக நறுக்கிய காய்கறி சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும்.

பின்னர் அரைத்த விழுதுடன் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து இரண்டு கப் தண்ணீர் விட்டு நன்றாக கொதிக்க விட்டு பத்து நிமிடம் கழித்து இறக்கி விடவும்.

இப்போது சுவையான வெஜ் சால்னா தயார்.