साउथ इंडियन फेमस मैसूर भज्जी (South Indian famous Mysore bajji recipe in Hindi)
Diya Sawai @ChefDiya_28
साउथ इंडियन फेमस मैसूर भज्जी (South Indian famous Mysore bajji recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कटोरे में मैदा और चावल के आटा को ले लो।
- 2
उसके बाद उसमे दही,जीरा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, हरी मिर्च, अदरक और नमक को डाल दे, बेकिंग और उसे मिला ले।
- 3
अब उसमे थोड़ा थोड़ा पानी डालकर उसका बटेर तैयार करे और 4 घंटे के लिए रेस्ट होने के लिए रख दें।
- 4
अब गैस पे तेल को गरम होने के लिए रख दे।
- 5
फिर उसमे छोटा छोटा बोल के जैसा काट केर डाल दे और उसे मध्यम आंच पे पकाये।
- 6
जब बोंडा का रंग कुछ ऐसा हो जाये तो वो निकलने के लिए तैयार हो गयी है।
- 7
उसे किसी टिशू पेपर पे निकाल ले, और उसे नारियल की चटनी या फली की चटनी के साथ पड़ोसे।
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