સૌ પ્રથમ મગને ધોઈ લો અને તેમાં પાણી નાંખી પલાળી દો. હવે રાતે પલાળી બીજે દિવસે બપોરે કાઢી લો અને એક કોટનના કાપડ મા પોટલી બાંધી લો.આ પોટલી એક હવાચુસ્ત ડબ્બા મા રાખી દો. બીજા દિવસે બપોરે આ પોટલી ખોલી ને મગ કાઢી લો. મગમાં ફણગા ફૂટી ગયા હસે અને આ મગ ખુબજ પૌષ્ટિક તથા મીઠા હોય છે.