પાલક પાત્રા (Palak Patra Recipe In Gujarati)
પાલક પાત્રા ખુબજ પૌષ્ટિક આહાર છે જે બાળકો થી લઇ મોટા સુધી દરેક ને ભાવે તેવો ઓછા તેલ માં બનતો નાસ્તો
તમે પણ ટ્રાય કરો અને અનુભ શેર કરો ,, આભાર
પાલક પાત્રા, ખાટાં મીઠાં તીખા પાત્રા
પાલક પાત્રા (Palak Patra Recipe In Gujarati)
પાલક પાત્રા ખુબજ પૌષ્ટિક આહાર છે જે બાળકો થી લઇ મોટા સુધી દરેક ને ભાવે તેવો ઓછા તેલ માં બનતો નાસ્તો
તમે પણ ટ્રાય કરો અને અનુભ શેર કરો ,, આભાર
પાલક પાત્રા, ખાટાં મીઠાં તીખા પાત્રા
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સ્ટેપ 1 👉🏿એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ, ખાંડ, મીઠું, હળદર પાઉડર, આમલીની ચટણી, કેરમ સીડ્સ, લીલા મરચાની પેસ્ટ અને મિક્સ હર્બ્સ ઉમેરો.
અને બરાબર મિક્ષ કરી લો
- 2
સ્ટેપ 2 👉🏿ધીમે ધીમે પાણી ઉમેરીને જાડી પેસ્ટ બનાવો (કોઈ ગઠ્ઠો નહીં)
- 3
ઢાંકીને પેસ્ટને 2-3 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો આ દરમિયાન પાલકના પાનની મુખ્ય નસો દૂર કરો
- 4
પાલકનું એક પાન લો અને પાટિયા પર ઊંધું રાખો અને પેસ્ટ લગાવો, બીજું એક લો પ્રથમ પાનની ટોચ પર રાખો અને પેસ્ટ લગાવો (વિરુદ્ધ દિશામાં) ત્રીજું પાન લો એક જ પ્રક્રિયા કરો,,,(3 પાલકના પાનનો ઉપયોગ કરો માત્ર
- 5
ત્રણ પાન પર પેસ્ટ લગાવ્યા પછી પાલકના રોલને કાળજીપૂર્વક ચુસ્તપણે (tight) રોલ કરો
- 6
બધા રોલને 7-8 મિનિટ માટે મધ્યમ તાપ પર વરાળ આપો
7-8 મિનિટ પછી રોલ ચેક કરો ચઢી ગયા છે કે નહિ, ના ચઢ્યા હોય તો ૩ -4 મિનિટ વધુ રાખો
તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો અને પછી તેના ટુકડા કરો
- 7
પેનને ગરમ કરો પેનમાં 2 ચમચી તેલ ઉમેરો પછી તેમાં સરસવ, તલ અને સમારેલા લીલા મરચાં ઉમેરો,,, અને પાલક ના કાપેલા કટકા ઉમેરી સરખું મિક્સ
કરો અને ગેસ બંધ કરી દો
- 8
ગેસ બંધ કરો અને — સ્વાદિષ્ટ પાલક પાત્રા સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે,,,,,
Similar Recipes
More Recipes
- ગ્રીન ચટણી પ્રિમિક્સ (Green Chutney Premix Recipe In Gujarati)
- કેસર ઇલાયચી શ્રીખંડ (Kesar Elaichi Shrikhand Recipe In Gujarati)
- ત્રિકોણ ગાર્લિક જીરા મસાલા પૂરી (Triangle Garlic Jeera Masala Poori Recipe In Gujarati)
- પીઝા કચોરી (Pizza Kachori Recipe In Gujarati)
- ચૂરમા ના લાડુ (Churma Ladoo Recipe In Gujarati)
ટિપ્પણીઓ