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麻薯一口酥(氣炸鍋)
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麻薯一口酥(氣炸鍋) 的食譜成品照片

麻薯一口酥(氣炸鍋)

Rubys Pang
Rubys Pang @rubym

在fb看到的食譜👀外酥內軟👍🏻簡單易整🙆🏻‍♀️這食譜可做100件一口酥
這次做了阿華田口味和原味
**阿華田粉可改成10克草莓粉/抹茶粉製作其他口味😋或改10克糯米粉做原味

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麻薯一口酥(氣炸鍋)

Rubys Pang
Rubys Pang @rubym

在fb看到的食譜👀外酥內軟👍🏻簡單易整🙆🏻‍♀️這食譜可做100件一口酥
這次做了阿華田口味和原味
**阿華田粉可改成10克草莓粉/抹茶粉製作其他口味😋或改10克糯米粉做原味

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預備食材

30分鐘
2人份
  • 糖15克
  • 蛋一隻
  • 玉米油20克
  • 乳酪(酸奶/優格)150克
  • 糯米粉140克
  • 阿華田粉30克
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料理步驟

30分鐘
  1. 1

    蛋和糖用電動打蛋器拌勻直至糖溶化

  2. 2

    加入玉米油攪拌均勻

  3. 3

    加入乳酪攪拌均勻

  4. 4

    加入糯米粉和阿華田粉,繼續用打蛋器攪拌均勻,直至沒有乾粉

  5. 5

    將麻薯糊放入唧花袋,擠在墊了牛油紙的焗盆(模具)上

    麻薯一口酥(氣炸鍋)的食譜步驟5照片
  6. 6

    放入已預熱的氣炸鍋,160度20分鐘

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Rubys Pang
Rubys Pang @rubym
發布於 2022年03月19日 05:43

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麻糬 一口酥 空氣炸鍋

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