Pré-aqueça o forno a 180C

Bata as gemas com o açúcar até ficar um creme bastante fofinho

Adicione a fécula de batata peneirada e envolva delicadamente

Bata as claras em castelo

Adicione à mistura anterior e envolva delicadamente

Forre o tabuleiro do forno com papel vegetal e pincele com manteiga

Deite a massa sobre o papel vegetal e tente uniformizar a massa

Deixe repousar durante uns minutos

Vai ao forno durante 15 minutos

No entretanto deite a lata de leite condensado cozido numa taça e bata bastante bem de forma a ficar um creme mole

Retire a massa do forno com o papel, e barre-a com o leite condensado cozido.

Enrole-a com a ajuda do papel vegetal