Gyoza ayam udang

Name: Gyoza ayam udang
Yield: 30 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor dada ayam fillet; 10 biji Udang kupas uk sedang; 2 helai Kol; 1 bungkus Kulit gyoza/siomay (yang dipakai merk yeyenfood); 2 biji bawang putih; secukupnya Jahe; 1/2 tangkai Bawang pre; 1 sdm Kecap asin; 1/2 sdt Minyak wijen; 1/2 sdt Garam, gula, totole masing-masing; Minyak goreng; Air

Indana Zulfa @indanazlfa

Awalnya doyan beli gyoza di restoran Jepang tp harganya mahal jadi iseng2 nyoba bikin sendiri. Percobaan pertama pasti bentuknya aneh, dengan bantuan tutorial YouTube lama2 udah bisa cantik. Ga kalah secara bentuk dan rasa sama yg di restoran2 hehehe

Lebih banyak

Gyoza ayam udang

Indana Zulfa @indanazlfa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

30 biji

1 ekordada ayam fillet
10 bijiUdang kupas uk sedang
2 helaiKol
1 bungkusKulit gyoza/siomay (yang dipakai merk yeyenfood)
2 bijibawang putih
secukupnyaJahe
1/2 tangkaiBawang pre
1 sdmKecap asin
1/2 sdtMinyak wijen
1/2 sdtGaram, gula, totole masing-masing
Minyak goreng
Air

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan daging ayam dan udang dengan copper. Potong lembut kol dan bawang pre. Haluskan bawang putih dan jahe.
2

Campur adonan menjadi satu, tambahkan kecap asin, minyak wijen, gula, garam dan totole
3

Bungkus adonan dengan kulit gyoza. Bentuk sesuai keinginan. Ada beberapa bentuk gyoza, tp yg paling umum seperti ini
4

Tata gyoza di atas teflon, beri sedikit minyak dan goreng sampai bawahnya berwana kecoklatan. Kemudian siram beberapa sendok air di atas gyoza dan ditutup. Gunakan api kecil selama memasak.
5

Gyoza sudah dapat dihidangkan 😍