Udang Goreng Tepung

Name: Udang Goreng Tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Udang; 2 siung Bawang Putih; 1 sdt Penyedap Rasa; 1/2 sdt Garam; 150 gr Tepung Segitiga Biru; 2 sdm Tepung Maizena; 1 sdt Garam; 1 sdt Lada; 1 sdt Baking Powder

Salma Putri @salmaeptr_

Surabaya

Suami suka banget sama udang goreng tepung krispi gini.

Lebih banyak

Udang Goreng Tepung

Salma Putri @salmaeptr_

Surabaya

Suami suka banget sama udang goreng tepung krispi gini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Marinasi
1/4Udang
2 siungBawang Putih
1 sdtPenyedap Rasa
1/2 sdtGaram
Adonan Tepung Kering
150 grTepung Segitiga Biru
2 sdmTepung Maizena
1 sdtGaram
1 sdtLada
1 sdtBaking Powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, kupas kulit luar dan buang kotorannya.
2

Bahan Marinasi : haluskan bawang putih, campurkan ke udang yang telah dicuci bersih, tambahkan gula, penyedap rasa, dan lada. Diamkan selama 15 menit.
3

Adonan Tepung Kering : Campurkan semua adonan tepung kering. Aduk rata.
4

Adonan Tepung Cair : Ambil 2-3 sendok adonan tepung kering, lalu beri air hingga agak encer.
5

Pegang bagian ekornya, celupkan udang kedalam adonan tepung cair, lalu ke tepung kering, celupkan kembali ke tepung cair, lalu ke tepung kering lagi.
6

Goreng dalam minyak panas hingga matang.
7

Udang goreng tepung siap disajikan.