Sangrai tepung sagu aduk aduk terus hingga tepung terasa ringan 2 sampai 3 menit angkat dinginkan

Mixer margarin+butter + gula halus kurang lebih 40 detik hingga warna lebih pucat sisanya waktu mencampur bahan yang lain total waktu mixer semua hanya 1 menit

Masukkan kuning telur mixer lagi sebentar hingga rata tambahkan dan santan instant

Mixer lagi sebentar saja asal rata,tambahkan keju parut yang sudah dimasukkan kekulkas 1 jam (sisakan keju untuk toping atas kue)mixer hingga rata

Masukkan tepung sagu yang sudah disangrai tadi masukkan secara bertahap aduk dengan spatula lalu masukkan keplastik segitiga,plastik pertama tidak memakai spuit plastik kedua letakkan dibagian dlm memakai spuit

Pemakaian spuit seperti divideo,lanjut semprotkan keloyang yang tidak perlu dioles apapun bentuk lingkaran lalu beri toping keju parut diatasnya oven disuhu 150 derajat api atas bawah 10 menit lalu lanjut dengan api atas saja 5 menit(oven sudah dipanaskan 5 menit sebelumnya)

Angkat cookies yang sudah matang dinginkan masukkan toples kedap udara,Kue sagu keju ini enak banget dan ga perlu dikunyah lumer sendiri dimulut enak poll😍😋👍