ابتدا گوشت را ادویه میزنیم سپس در کف قابلمه میچینیم و کمی روغن میریزیم تا کمی تفت بگیرد

پیاز را نگینی میکنم در تابه ای کمی روغن ریخته تا پیازها طلایی شوند سپس رب انار هم به پیاز افزوده وبخوبی بهم میزنیم میریزیم روی گوشتها با شعله کم بپزد۱لیوان آب جوشهم اضافه میکنیم در صورتی که آب کم شد مجدداً یک لیوان افزوده

وقتی پخت آب کنارش حلیم زد پودر زیره و زعفران آب شده افزوده تا ۵دقیقه بجوشد و خاموش میکنیم