কড়াইতে 2 টেবিল চামচ তেল দিয়ে চিকেন কিমা গুলো ভেজে তুলে নিয়ে ঐ তেলেই ঘি দিয়ে একে একে পেঁয়াজকুঁচি, আদা-রসুন-কাঁচালঙ্কা দিয়ে নাড়াচাড়া করে টমেটো কুঁচি, ধনে-জিরে-লঙ্কাগুঁড়ো, নুন দিয়ে কষাতে হবে । চিকেন কিমা দিয়ে তেল ছাড়া অবধি কষিয়ে সিদ্ধ ডাল, জল দিয়ে ঢেকে দিতে হবে । অন্য একটি প্যানে ডিমের ভুজিয়া বানিয়ে রাখতে হবে ।

মাংস সিদ্ধ হয়ে গেলে ধনেপাতা কুঁচি, তড়কা মশলা, চিনি দিয়ে কিছুটা সময় রেখে....ডিমের ভুজিয়া, কসুরিমেথি মেশাতে হবে।