Amêijoas com Alho e Limão

Name: Amêijoas com Alho e Limão
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 kg amêijoas; 1 dl azeite; 8 dentes alho; 1 molho coentros; 1 limão; q.b. sal

Ivone @ivone_orquidea

Amêijoas com Alho e Limão

Ivone @ivone_orquidea

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Ingredientes

1 kgamêijoas
1 dlazeite
8 dentesalho
1 molhocoentros
1limão
q.b.sal

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Instruções para cozinhares

1

Deixe as amêijoas de molho em água com sal durante 3 horas, depois passe por várias águas para lavar.
2

Ponha um tacho ao lume com o azeite e os alhos bem picados.
3

Junte as amêijoas e sal, vá virando as amêijoas para que todas se envolvam no azeite e alho. Depois de abertas retire-as do lume.
4

Tempere com coentros e sumo de limão.