આદુ લસણ નું અથાણું (Aadu Lasan Athanu Recipe In Gujarati)

Name: આદુ લસણ નું અથાણું (Aadu Lasan Athanu Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ લસણ ની ફોલેલી કળી; 1/2 કપ આદુ; 1/3 કપ કાચી કેરી; 3/4 કપ ખાટા અથાણાં નો મસાલો; 1 કપ શીંગતેલ

Dipal Parmar @dips

#APR
મારા ઘર માં બધા નું મનપસંદ અથાણું ભાખરી સાથે ખૂબ જ સરસ લાગે અને ખૂબ સરળતાથી બની જાય છે

વધુ વાંચો

આદુ લસણ નું અથાણું (Aadu Lasan Athanu Recipe In Gujarati)

સાચવેલ

ઘટકો

1 કપલસણ ની ફોલેલી કળી
1/2 કપઆદુ
1/3 કપકાચી કેરી
3/4 કપખાટા અથાણાં નો મસાલો
1 કપશીંગતેલ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

આદુ ને ધોઈ કોરું કરી ચીલી કટર માં ક્રશ કરી લેવું
2

લસણ ને ઝીણું સુધારવું કે કટર માં ક્રશ કરી લેવું
3

હવે કઢાઈ માં તેલ લઈ ગરમ કરી તેમાં પેહલા લસણ ને 2 મિનિટ સાંતળવું હવે તેમાં આદુ પણ ઉમેરી દેવુ
4

થોડું સાંતળવું 2 થી3 મિનિટ થાઈ એટલે ગેસ બંધ કરી ઠરવા દેવું
5

ઠરી જાય એટલે કેરી ને ઝીણી સમારી તે એડ કરવી અથાણાં નો સાંભાર પણ મિક્સ કરવો
6

આ અથાણાં ને ફ્રિજ માં રાખશો તો વધુ દિવસ માટે રાખી શકાય છે