अब कॉर्नफ्लोर का घोल तैयार करेंगे और अब गैस पर कड़ाई रखकर कार्नफ्लोर के घोल में लपेट कर डीप फ्राई करेंगे दोनों तरफ से सुनहरा होने तक करेंगे

अदरक लहसुन का पेस्ट डालेंगे थोड़ा भूलेंगे फिर प्याज़ और मोटा प्याज़ और शिमला मिर्च हरी मिर्च डालेंगे।और हल्का सा सौंटे करेंगे। तब तक एक बाउल में २_३ चम्मचकॉर्न फ्लोर का घोल तैयार करेंगे।

फिर उसमें सोया सॉस टोमेटो सॉस कॉर्न फ्लोर का घोल सफेद सिरका इन सब को डाल कर अच्छे से मिक्स करेंगे आपको घोल गाढ़ा लगे थोड़ा सा पानी डालने और फिर से पका कर फिर ड्राई मंचूरियन डालकर मिक्स करें आपका

फिर इसमें बैंड मंचूरियन डालकर मिक्स करें तैयार है आपका बैंड ड्राई मंचूरियन