Шоколадний кекс "Гігант"

Name: Шоколадний кекс "Гігант"
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 1,5 склянки пшеничного борошна; 3 ст. л. какао-порошка; 1 склянка цукрового піску; 1 ч. л. соди; 0.5 ч. л. солі; 1 ч. л. столового оцту; 5 ст. л. рослинної олії; 1 склянка води

Іван @i21905

#2тиждень #вишиванка

Шоколадний кекс "Гігант"

Збережено

Інгредієнти

1 година

4 порції

1,5 склянкипшеничного борошна
3 ст. л.какао-порошка
1 склянкацукрового піску
1 ч. л.соди
0.5 ч. л.солі
1 ч. л.столового оцту
5 ст. л.рослинної олії
1 склянкаводи

Збережено

Кроки

1 година

1

У велику миску висипаємо борошно, какао, ванілін, цукор, соду та сіль. Перемішуємо.
2

У змішаних до однорідності сухих інгредієнтах робимо два поглиблення: одне менше, інше більше.
3

У менше заглиблення виливаємо оцет, у більше – рослинне масло.
4

Зверху заливаємо водою та перемішуємо тісто до однорідного стану.
5

Круглу форму для запікання діаметром 22-24 см змащуємо олією та переливаємо в неї тісто.
6

Запікаємо шоколадний кекс у гарячій духовці протягом 35-40 хвилин при 180оС на середній решітці. Готовність кексу перевіряємо зубочисткою чи дерев'яною паличкою. Суха шпажка означає, що кекс випекся всередині та зовні.