একটি ফ্র্যাই প্যান নিয়ে তাতে অল্প সাদা তেল দিয়ে গরম হলে অর্ধেক ব্যাটার দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে।ভালো করে ভাজা হলে একটি পাত্রে তুলে রাখতে হবে ।

এরপর ফ্রাই প্যানে অল্প তেল দিয়ে অর্ধেক ডিমের মিশ্রণ টি দিয়ে হাল্কা ভেজে পাত্রে তুলে রাখা ময়দার রুটি দিয়ে দিতে হবে।ভালো করে ভেজে নিয়ে চিস, শসা ও পিয়াঁজ কুচি, মিয়নিজ ও টমেটো সস দিয়ে হাফ করে ভাঁজ করে নিতে হবে।

প্যান থেকে নামিয়ে পিস্ পিস্ করে কেটে পরিবেশ করুন।