আলু ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে গ্রেট করে নিতে হবে

৩০ মিনিট পর ফ্রিজ থেকে আলু বের করে জলটা ঝরিয়ে নিতে হবে, গ্যাসে কড়া বসিয়ে তেল দিতে হবে তেল গরম হলে জল ঝরানো আলু কুচি ভেজে নিতে হবে সোনালী করে

সোনালী করে ভাজা আলু তেল ঝরিয়ে তুলে নিতে হবে, কারি পাতা ভেজে তুলে নিতে হবে, চিনে বাদাম ভেজে তুলে নিতে হবে

এবার ভাজা আলুর সাথে মিশিয়ে নিতে হবে কারিপাতা, বাদাম ভাজা,বিট লবণ এবার পরিবেশণ করুন