1 પેન માં પાણી ગરમ કરવા મૂકો. તેમાં ખાંડ ઉમેરો. ગેસ મધ્યમ રાખવો. તોતા અને હાફૂસ કેરી ના ટુકડા કરી લો.

તોતા કેરી ની પ્યોરી બનાવી લો. પાણી ઊકળે અને બધી જ ખાંડ ઓગળી જાય એટલે તોતા કેરી ની પ્યોરી ઉમેરો અને સરખું મિક્સ કરી લો.

હાફૂસ કેરી ની પ્યોરી બનાવી લો અને ઉમેરો. બધું સરખું મિક્સ કરી લો. મિશ્રણ ને ઉકળવા દો. 10 થી 15 મિનિટ બાદ ગેસ બંધ કરી દો.

મિશ્રણને ગરણી થી ગાળી લો. મેંગો ફ્રૂટી તૈયાર છે. ફ્રીજ માં ઠંડુ થવા મૂકી દો. 3 થી 4 કલાક માં સરસ ઠંડુ થઈ જશે. સર્વ કરતી વખતે જરૂર લાગે તો પાણી કે જરૂર પ્રમાણે બરફ ના ટુકડા ઉમેરવા.

ઠંડી ઠંડી મેંગો ફ્રૂટી સર્વ કરો.