Pan felipito

Name: Pan felipito
Yield: 15 unidades
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 500 gr harina 000; 200 ml agua tibia; 7 gr levadura seca o 15 gr fresca; 1 cdta azúcar; 1 cdta sal; 1 cda manteca

Cele Sosa Nutricionista @celesosanutri

Paraguay

De todas las recetas que vi, esta es mi versión y salió delicioso 😃

Pan felipito

Cele Sosa Nutricionista @celesosanutri

Paraguay

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Ingredientes

1 hr 30 min

15 unidades

500 grharina 000
200 mlagua tibia
7 grlevadura seca o 15 gr fresca
1 cdtaazúcar
1 cdtasal
1 cdamanteca

Guardada

Paso a paso

1 hr 30 min

1

Primero activar la levadura con 100 ml agua y el azúcar
2

Mezclar la harina, sal y manteca.
3

Una vez activada la levadura mezclar a la harina e ir agregando el agua.
4

Amasar por 10 a 15 min y formar un bollo, tapar y dejar reposar hasta que doble su tamaño.
5

Una vez pasado el tiempo sacar el gas y formar 15 bollitos, luego estirarlos y enrrollarlos.
6

Colocar en una fuente para horno y dejar reposar por 30 min.
7

Llevar al horno 180 grados por 30 min y listo!