Soto Ayam Ketupat

Name: Soto Ayam Ketupat
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg dada ayam; 10 lembar daun jeruk; 1 iris lengkuas; 1 batang sereh; 5 lembar daun salam; 1/2 sdt gula; secukupnya garam; 1/2 sdt sasa MSG; 1 bungkus sasa bumbu kuning; secukupnya air; 1 bungkus lada bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 butir telur rebus; 1 keping bihun (rebus angkat tiriskan); 2 genggam toge; 2 genggam kol iris; 4 buah ketupat; irisan bawang daun seledri; bila suka sambal rawit; acar; irisan jeruk nipis; kecap; sedikit sasa MSG; bawang goreng

Aleeka Quinn @Aleeka_Quinn

bumi

ga pernah bosen sama yg namanya soto, enak bgtt dinikmati panas2, soto bening maupun soto santan semua sama enaknyaa😋😋

cung yg suka makan sotoo, yukkk langsung coba resepnya, mett mencobaa 🙌🏻✨️

ga pernah bosen sama yg namanya soto, enak bgtt dinikmati panas2, soto bening maupun soto santan semua sama enaknyaa😋😋

cung yg suka makan sotoo, yukkk langsung coba resepnya, mett mencobaa 🙌🏻✨️

Lebih banyak

Soto Ayam Ketupat

Aleeka Quinn @Aleeka_Quinn

bumi

ga pernah bosen sama yg namanya soto, enak bgtt dinikmati panas2, soto bening maupun soto santan semua sama enaknyaa😋😋

cung yg suka makan sotoo, yukkk langsung coba resepnya, mett mencobaa 🙌🏻✨️

ga pernah bosen sama yg namanya soto, enak bgtt dinikmati panas2, soto bening maupun soto santan semua sama enaknyaa😋😋

cung yg suka makan sotoo, yukkk langsung coba resepnya, mett mencobaa 🙌🏻✨️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

1/4 kgdada ayam
10 lembardaun jeruk
1 irislengkuas
1 batangsereh
5 lembardaun salam
1/2 sdtgula
secukupnyagaram
1/2 sdtsasa MSG
1 bungkussasa bumbu kuning
secukupnyaair
1 bungkuslada bubuk
1 sdtketumbar bubuk
pelengkap:
2 butirtelur rebus
1 kepingbihun (rebus angkat tiriskan)
2 genggamtoge
2 genggamkol iris
4 buahketupat
irisanbawang daun seledri
bila sukasambal rawit
acar
irisanjeruk nipis
kecap
sedikitsasa MSG
bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus dada ayam, bumbu kuning sasa, daun jeruk, sereh, ketumbar bubuk, daun salam, lengkuas, garam, lada bubuk, gula. rebus hingga ayam matang, cicipi kuah, tambahkan sasa MSG.
2

Tiriskan ayam, suir-suir.
3

Penyajian: susun dalam mangkok: potongan ketupat, irisan kol, bihun rebus, toge mentah, suiran ayam, irisan bawang daun seledri, bawang goreng, dan sedikit sasa MSG.
4

Panaskan kuah soto, tuang ke dalam mangkuk.
5

Beri pelengkap ½ butir telur rebus, acar, irisan jeruk nipis, sambal dan kecap.
6

Sajikan hangat dengan kerupuk kampung lebih enak, enjoyyy 😋✨️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Aleeka Quinn @Aleeka_Quinn

pada 20 Juli 2022 04.45

bumi

Halo, namaku Aleeka Quinn Dzakirah, umurku 9,5 tahun, aku seorang homeschooler. Hobiku memasak bersama ummiku dan membuat jurnal. Jangan lupa ya, Follow akun cookpad aku dan juga akun kakakku dan juga adikku @Allegra Quinn, @Alleira Quinn dan follow akun cookpad ummiku juga ya@Ummu Allegra, salam kenal ^-^

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Dada Ayam Gula Bawang Kol Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Telur Rebus Seledri Kecambah Bumbu Dasar Kuning Lengkuas Bihun

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya