মটর ডাল ধুয়ে ভিজিয়ে রাখুন সারারাত ধরে

এবার কাঁচা মরিচ কুচি ও আদা কুচি দিয়ে ভালো করে বেটে নিন

পেঁয়াজ কুচি নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে মেখে নিন

তেল গরম করে তাতে বড়া ভেজে তুলে রাখুন এবং পরিবেশন করুন গরম গরম