নুডলস সামান্য নুন আর 2টেবিলচামচ তেল দিয়ে সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে রাখ।

এবার কড়াই তে 4টেবিলচামচ তেল গরম করে রসুন কুচোন দিয়ে সামান্য ভেজে মাশরুম দাও,মাশরুম থেকে জল বেরোলে বাঁধাকপি,কাচাঁলংকা, পেঁয়াজ, লেমনগ্রাস থেঁতো করে,আর সেদ্ধ চিকেন দিয়ে একটু সতেঁ করে পরিমাণ মত জল দাও।

একটা পাত্রে চাইনিজ মসলা,টোম্যাটোর সস, গোলমরিচ গুঁড়ো,ভিনিগার, রসুন তেল,তিলের তেল,কর্নফ্লাওয়ার ভালো করে মিশিয়ে রাখ

এবার সব্জি ফুটে উঠলে নুডলস দাও স্বাদমত নুন দাও ভাল করে নাড়,মিশ্রণ টা দিয়ে মেশাও গাঢ় হলে নামাও। সেদ্ধ ডিম চারভাগে করে কেটে সাজিয়ে পরিবেশন কর।