સાબુદાણા ને 4 5 કલાક પાણી માં.પલાળી રાખો અને બટાકા ને બાફી ને મેશ કરી લો.

ત્યારબાદ પલાળેલા સાબુદાણા ને ચારણી ઉપર મૂકી 3 મિનિટ માટે વરાળ માં બાફી.લો. જેથી તે ટ્રાન્સપેરન્ટ થઈ જાય.

એ બાફેલા સાબુદાણા માં બાફેલા બટાકા ઉમેરી ને મિક્સ કરો.

ત્યારબાદ તેમાં ફરાળી ચેવડો,દળેલી ખાંડ,જીરું પાઉડર,મરી પાઉડર ઉમેરી. સર્વ કરો. આમ વેરીએશન માં દહીં,દાડમ ના દાણા, કોથમીર એ ઉમેરી શકાય.