Mixer telur, gula & SP hingga Putih mengembang & kental berjejak +/- 10 menit

Masukkan tepung yg sdh diayak, aduk dengan mixer speed paling rendah hingga rata.

Pisahkan sedikit adonan, campur dengan butter cair & pasta vanilla, aduk hingga rata.Kemudian masukkan lagi ke adonan besar, aduk lipat hingga rata (jgn overmix)

Panggang suhu 170C api atas bawah selama 30 menit. Biarkan agak dingin Di atas baking paper Dan oles dengan butter cream.Kemudian hias dengan topping sesuai selera

Utk bolu.coklat, ganti 10gr tepung dengan coklat bubuk.
Untuk.bolu pandan, pakai resep original kemudian tambahkan 1 sdm pasta pandan pada adonan butter cair.