Alheira com Ovo

Name: Alheira com Ovo
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 alheira de aves; 2 ovos estrelados; q.b. óleo para fritar

A minha amada alheira, costumo fazer croquetes mas assim simples também gosto muito, desta vez fiz alheira de aves, conhecem?

A minha amada alheira, costumo fazer croquetes mas assim simples também gosto muito, desta vez fiz alheira de aves, conhecem?

Ingredientes

20 minutos

2 pessoas

20 minutos

1

Dê um corte na alheira do lado de fora e ao longo de todo o comprimento para que a pele se solte.
2

Leve uma frigideira a aquecer com óleo e assim que este estiver bem quente coloque a alheira e deixe ficar dourada.
3

Retire para cima de um papel absorvente.
4

Frite os ovos num fio de óleo.
5

Nota - acompanhe com batata frita e salada