Kukus kentang sampai matang lalu haluskan

Masukan semua bahan kedalam wadah tambahkan air sedikit demi sedikit uleni sampai kalis

Pipihkan adonan tambahkan isian lalu bentuk bulat dan lumuri dengan wijen

Siapkan minyak untuk menggoreng nyalakan apinya posisi minyak masih dingin
gunakan api kecil goreng sampai mengapung atau matang