Batagor tanpa ikan

Name: Batagor tanpa ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu; 225 gr tepung sagu; 1 batang daun bawang; 2 butir telur; 200 ml air; 1/2 sdt soda kue; secukupnya garam, merica bubuk dan royco ayam; secukupnya kulit pangsit goreng; bumbu kacang:; 5 buah cabe merah keriting; 2 siung bawang putih; 100 gr kacang tanah; secukupnya garam dan gula merah

dapur Airin @retnoad

Iseng2 aja buat cemilan kebetulan lg ada kulit pangsit goreng.

Lebih banyak

Batagor tanpa ikan

dapur Airin @retnoad

Iseng2 aja buat cemilan kebetulan lg ada kulit pangsit goreng.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung terigu
225 grtepung sagu
1 batangdaun bawang
2 butirtelur
200 mlair
1/2 sdtsoda kue
secukupnyagaram, merica bubuk dan royco ayam
secukupnyakulit pangsit goreng
bumbu kacang:
5 buahcabe merah keriting
2 siungbawang putih
100 grkacang tanah
secukupnyagaram dan gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur 200 ml air biasa dgn 1/2sdt soda kue, aduk hingga soda kue larut.
2

Dlm wadah lain campur tepung terigu, sagu, bawang daun yg sdh diiris halus, garam, merica bubuk, royco, lalu aduk rata, masukkan telur dan air biasa yg sdh diberi soda kue, aduk hingga tercampur rata, tes rasanya, bila sdh ok, diamkan adonan selama 30 menit.
3

Goreng kacang tanah, cabe merah keriting dan bwng putih, lalu blender campur dgn air, lalu masak dgn diberi minyak goreng, aduk hingga mengental.
4

Panaskan minyak goreng, ambil selembar kulit pangsit, masukkan 1 sdm adonan k tengah kulit pangsit, lalu lipat2, goreng kedlm minyak yg sdh panas, goreng dgn api sedang, goreng hingga matang, sajikan dgn bumbu kacang plus ketimun.