वेजिटेबल मसाला इडली(vegetables masala idli recipe in hindi)
शाम की छोटी-छोटी भूख के लिए शानदार इलाज
सब का पसंदीदा पावभाजी फ्लेवर ...अब इडली मेंससससषषष हेल्दी भी और टेस्टी भी...
बहुत ही जल्दी बनने वाली हेल्थी डिश जो चाय के साथ साथ तैयार हो जायेगी।
वेजिटेबल मसाला इडली(vegetables masala idli recipe in hindi)
शाम की छोटी-छोटी भूख के लिए शानदार इलाज
सब का पसंदीदा पावभाजी फ्लेवर ...अब इडली मेंससससषषष हेल्दी भी और टेस्टी भी...
बहुत ही जल्दी बनने वाली हेल्थी डिश जो चाय के साथ साथ तैयार हो जायेगी।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बाउल में सूजी,दही और पानी
डालकर पतला घोल बनाकर 10 मिनट के लिए
ढककर रख देंगें जिससे सूजी फूल जायेगी।अब
इसमें हल्दी,चिली फ्लेक्स, नमक, हींग, अदरक
का पेस्ट,और हरी मिर्च का पेस्ट डालकर अच्छे से
मिलायेंगे।
- 2
अब इसमें बारीक कटा प्याज,शिमला मिर्च, कद्दूकस
गाजर,बारीक कटा धनिया,मटर और उबले हुए कॉर्न
डालकर मिलायेंगे।
अब तैयार इडली के घोल में ईनो और एक चम्मच
पानी डालकर हल्के हाथ से मिलायेंगे।
- 3
अब इडली की प्लेट पर तेल लगाकर घोल डालकर
इडली स्टीमर में रखकर 8-10 मिनट तक पकायेंगे।
अब इसे ठंडा करके चाकू या चम्मच की सहायता
से निकाल लेंगे। इडली तैयार हैं।
- 4
अब एक पैन में तेल गरम करके हींग,जीरा,तिल,
करीपत्ता,लाल मिर्च पाउडर डालकर हल्का भून
लेंगे।अब इडली डालकर दोनों तरफ से अच्छे से
दबा-दबाकर क्रिस्पी होने तक भून लेंगे।
- 5
वेजिटेबल मसाला इडली को हरे धनिये की चटनी,
नारियल की चटनी और सॉस के साथ गरम-गरम
सर्व करेंगे।
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (8)