મકાઈ ના દાણા ને મિક્ષ્ચર માં એકદમ ક્રશ કરી લો.

હવે તેમાં મલાઈ ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો પછી તેમાં ખાંડ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી ધીમા તાપે ખાંડ નું પાણી બળી જાય અને મિશ્રણ સાઈડ છોડે ત્યાં સુધી ચડવા દો પછી તેમાં મિલ્ક પાઉડર ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો ગાંઠા ના રહે એનું ધ્યાન રાખવું.હવે ઘી અને ઈલાયચી પાઉડર ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી ગેસ બંધ કરી મિશ્રણ ને થાળી માં કાઢી ને ઠંડુ થવા દો.