spicequeen

I am Mrunal Thakkar. I can introduce myself as a passionate cook. All the time there is mainly one thing on my mind and that is to cook something that my family likes to eat. I just love food ingredients and I love to feed family and friends.

The same love has inspired me to start my cooking channel on YouTube under the name spice queen. I would love to share my recipes with you all. There is no greater joy.

Keep cooking! Keep experimenting! Keep spreading love!

71 ફોલ્લૉઈન્ગ 918 ફોલ્લૉઅરસ

પ્રોફાઇલ સંપાદિત કરો

spicequeen

આ રેસીપી સાચવો અને તેને પછીથી જોવા માટે રાખો.
સરસોં દા સાગ (Sarson da saag recipe in Gujarati)

રાઈના પાન • બથુઆ /ચીલ ભાજી • પાલક • મૂળાની ભાજી • મૂળાના ટુકડા કાપેલા • લીલા મરચાં • કળી લસણ • ઈંચ આદુનો ટુકડો • મીઠું • મકાઈનો લોટ • અન્ય સામગ્રી - • ઘી •
- 2 કલાક
- 6 સર્વિંગ્સ
spicequeen

આ રેસીપી સાચવો અને તેને પછીથી જોવા માટે રાખો.
મટર પનીર (Matar paneer recipe in Gujarati)

પનીર • તેલ પનીર સાંતળવા માટે • કાજુ • મીડીયમ ટામેટા • લીલું મરચું • આદુનો ટુકડો • તેલ • ઘી • જીરુ • લીલા મરચા બારીક સમારેલા • ધાણાની દાંડી બારીક સમારેલી • આદુની પેસ્ટ •
- 45 મિનિટ
- 4 - 6 સર્વિંગ્સ
spicequeen

આ રેસીપી સાચવો અને તેને પછીથી જોવા માટે રાખો.
Red Velvet Cupcakes

all purpose flour • powdered sugar • cocoa powder • baking powder • baking soda • condensed milk • milk • vinegar • vanilla essence • liquid red colour • butter (room temperature) • curd •
- 45 min
- 12 big
spicequeen

આ રેસીપી સાચવો અને તેને પછીથી જોવા માટે રાખો.
Malva Pudding

all purpose flour • baking soda • brown sugar • egg • apricot jam • vinegar • melted butter • milk • Sauce - • fresh cream • milk • sugar •
- 1hr
- 12 servings
spicequeen

આ રેસીપી સાચવો અને તેને પછીથી જોવા માટે રાખો.
પાઉંભાજી બ્રુશેટા (Pavbhaji bruschetta recipe in Gujarati)

ફ્રેન્ચ લોફ લગભગ 15 ઇંચ • તેલ • બટર • કાંદા ઝીણા સમારેલા • લસણ ઝીણું સમારેલું • આદુ ઝીણું સમારેલું • લાલ મરચા અને લસણની પેસ્ટ • કેપ્સીકમ બારીક સમારેલા • બીટરૂટ છીણેલું • ટામેટા બારીક સમારેલા • લાલ મરચું • હળદર •
- 45 મિનિટ
- 6 સર્વિંગ્સ
spicequeen

આ રેસીપી સાચવો અને તેને પછીથી જોવા માટે રાખો.
Meduwada / Sambhar wada

udad dal (husked and split) • cold water • cumin • black peppercorns crushed • hing/ asafoetida • finely chopped onion • finely chopped coconut • finely chopped green chillies • finely chopped ginger • curry leaves finely chopped • coriander leaves finey chopped • Salt to taste •
- 4hr + 45 min
- 12 no.
spicequeen

આ રેસીપી સાચવો અને તેને પછીથી જોવા માટે રાખો.
તંદુરી રોટી (Tandoori roti recipe in Gujarati)

ઘઉંનો લોટ • બેકિંગ પાઉડર • બેકિંગ સોડા • મીઠું • ખાંડ • દહીં • તેલ • બટર અથવા ઘી
- 1ક 45મિ
- 8 નંગ
spicequeen

આ રેસીપી સાચવો અને તેને પછીથી જોવા માટે રાખો.
મકાઈ ની રોટલી (Makai ni rotli recipe in Gujarati)

મકાઈનો લોટ • મીઠું • અજમા • ગરમ પાણી
- 30 મિનિટ
- 8 નંગ
spicequeen

આ રેસીપી સાચવો અને તેને પછીથી જોવા માટે રાખો.
Moongdal Paratha

wheat flour • salt • oil • Filling - • yellow moong dal • cumin • coriander seeds • fennel seeds • oil • green chillies finely chopped • ginger grated • hing/ asafoetida •
- 40 min
- 12 no.
spicequeen

આ રેસીપી સાચવો અને તેને પછીથી જોવા માટે રાખો.
Vegetable Wraps

Dough - • wheat flour • salt • oil • Filling - • onion finely sliced • capsicum Julienne • carrot Julienne • green beans cut into thin sticks • cabbage shredded • spring onion finely chopped • oil •
- 45 min
- 6 no.
spicequeen

આ રેસીપી સાચવો અને તેને પછીથી જોવા માટે રાખો.
વાલ નું શાક (Vaal nu shak recipe in Gujarati)

સફેદ વાલ • પાણી • મીઠું • મસાલા પેસ્ટ - • કાશ્મીરી લાલ મરચું • લાલ મરચું • ધાણાજીરું • હળદર • આમચૂર • પાણી • અન્ય સામગ્રી - • તેલ •
- 6ક 30મિ
- 4 - 6 સર્વિંગ્સ
spicequeen

આ રેસીપી સાચવો અને તેને પછીથી જોવા માટે રાખો.
Fresh Peas Hand Pies

Shortcrust pastry - • all purpose flour • sugar • salt • butter chilled • water chilled • Filling - • fresh green peas • oil • mustard seeds • hing/asafoetida • green chilli paste •
- 2h 45m
- 20 no.
spicequeen

આ રેસીપી સાચવો અને તેને પછીથી જોવા માટે રાખો.
ફાડા લાપસી (Fada lapsi recipe in Gujarati)

લાપસી ફાડા • ઘી • તજનો ટુકડો • લવિંગ • કાજુ • સૂકી દ્રાક્ષ • પાણી • ખાંડ • ઈલાયચી પાવડર
- 30 મિનિટ
- 4 સર્વિંગ્સ
spicequeen

આ રેસીપી સાચવો અને તેને પછીથી જોવા માટે રાખો.
Spring Onion Paratha

Dough - • wheat flour • salt • oil • Filling - • packed spring onion finely chopped • carom seeds • chilli powder • roasted cumin powder • chat masala • Salt to taste • Ghee or oil oil to roast
- 30 min
- 4 servings
spicequeen

આ રેસીપી સાચવો અને તેને પછીથી જોવા માટે રાખો.
Veg Kung Pao Noodles

Sauce - • dark soy sauce • light soy sauce • rice vinegar • sriracha sauce • brown sugar • sesame oil • corn flour • water • vegetable stock cube • Other ingredients - • cottage cheese (paneer) •
- 45 min
- 6 servings
spicequeen

આ રેસીપી સાચવો અને તેને પછીથી જોવા માટે રાખો.
મેથી મિલેટ ખીચડી (Methi millet khichdi recipe in Gujarati)

લિટલ મિલેટ /ગજરો /કુરી • છોડા વાળી મગની દાળ • મીઠું • હળદર • ઘી • જીરુ • લીલા મરચાં બારીક સમારેલા • લીલુ લસણ બારીક સમારેલું • લીલી ડુંગળી બારીક સમારેલી • મેથી બારીક સમારેલી • આદુ છીણેલું • મીઠું સ્વાદ અનુસાર •
- 30 મિનિટ
- 3 સર્વિંગ્સ
spicequeen

આ રેસીપી સાચવો અને તેને પછીથી જોવા માટે રાખો.
Hot and Sour Soup

oil • ginger finely chopped • garlic finely chopped • green chillies finely chopped • onion finely chopped • spring onion white finely chopped • carrot finely chopped • green beans finely chopped • capsicum finely chopped • cabbage finely chopped • black pepper powder • dark soy sauce •
- 30 min
- 4 servings
spicequeen

આ રેસીપી સાચવો અને તેને પછીથી જોવા માટે રાખો.
Veg Munchow Soup

oil • ginger finely chopped • garlic finely chopped • green chillies finely chopped • onion finely chopped • spring onion (white part) • coriander stalks finely chopped • cup carrot finely chopped • green beans finely chopped • capsicum finely chopped • cabbage finely chopped • black pepper powder •
- 30 min
- 4 servings
spicequeen

આ રેસીપી સાચવો અને તેને પછીથી જોવા માટે રાખો.
Fried Noodles

noodles • corn flour • Oil to fry
- 45 min
- 6 servings
spicequeen

આ રેસીપી સાચવો અને તેને પછીથી જોવા માટે રાખો.
Lilva Pulav/ Pigeon peas Pulav

basmati rice • lilva (pigeon pea) • Green Masala Paste - • coriander leaves • fresh green garlic • mint leaves • green chillies • ginger • Other ingredients - • oil • bay leaf • cinnamon stick •
- 30 min
- 4 servings

વધારે જોવો