Panaskan Minyak goreng bukan sawit secukupnya untuk goreng telur ceplok

Goreng telur ceplok setengah matang untuk puding laki laki, goreng telur ceplok matang benar untuk puding wanita.

Tiriskan tiap minyak dari telur ceplok, letak/tata ke piring bersih

Panaskan wajan teflon dengan minyak 1 sendok makan.

Gongseng/tumis Sambal Extra Pedas ABC dengan minyak 1 sendok tadi sebanyak 1 sendok nasi sedang sebentar saja.

Masukkan air putih bersih lalu tunggu sampai mendidih

Masukkan 3 cabai rawit yang di iris menyamping ke air/sambal yang telah mendidih, lalu 2 siung bawang putih

Pindahkan telur ceplok ke piring ukuran sedang.

Tuangkan kuah sambal pedas perlahan ke dalam piring berisi telur ceplok. Tabur irisan halus daun Peterseli dan batangnya secukupnya, biasa 2x tabur sebagai topping, topping terakhir adalah cabai halus kering taburkan secukupnya, melingkar..

Sajikan di meja makan didalam piring masakan Telur Ceplok Kuah Pedas.

Letakkan dipiring untuk memakannya dengan sendok garpu.

Untuk sarapan pagi lebih nikmat makan telur ceploknya aja sama dituang memakai sendok kuah pedasnya di atas telur ceplok, minuman pasangannya adalah, coffee susu hangat dipagi hari.

Selamat mencoba resep Telur Ceplok Kuah Pedas.