कुकिंग निर्देश
- 1
चावल को अच्छी तरह से धो कर भिगो दें।लौकी, पपीता और आलू को छीलकर उसको कद्दूकस कर लें।
- 2
टमाटर, हरी मिर्च को धो कर काट ले। मूंगफली दाने को भून कर दरदरा पीस लें।
- 3
सभी सामग्री को इकठ्ठा कर ले। कड़ाही में घी गर्म करके टमाटर और हरी मिर्च को डाल लें।
- 4
2मिनट बाद कसी हुई सब्जियां मिला दे । नमक और काली मिर्च डाल कर चला दे और ढक दें थोडी देर बाद मुंगफलीऔर टमाटर डाल दें।
- 5
चावल डाल कर 3 कटोरी पानी डालकर मिला लें।10 मिनट तक के लिए ढक दें। बीच बीच में एक दो बार चला दे।
- 6
जब चावल गल जाए तो गैस बंद करके कुछ देर ढक कर रख दें। चटनी और दही के साथ खा सकते हैं टेस्टी और हेल्थी फलाहारी व्यंजन भोजन ।
- 7
माता रानी को आज का भोग लगाएं।
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