Хрінова закуска

Name: Хрінова закуска
Cuisine: України
Ingredients: 2 кг помідор; 1 ст. л. цукру; 300 г кореня хрону; 200 г часнику; 50 г (за смаком) солі

Ніна @nina_59

#2роки

Хрінова закуска

Збережено

Інгредієнти

2 кгпомідор
1 ст. л.цукру
300 гкореня хрону
200 г часнику
50 г (за смаком)солі

Збережено

Кроки

1

Корінь хрону вимить,очистить від верхнього шару і порізати на невелички шматочки
2

Зубчики часнику очистити від лушпиння
3

Помідори помити,обсушити і порізати на часточки видаливши плодоніжку.
4

Помідори,часник і хрін пропустить через м'ясорубку,додати сіль,цукор і як слід перемішати.
5

Перекласти в стерильні банки і закрити прокип'яченими кришками
6

Закуска зберігається в холодильнику,смакує як до перших так і до других страв.