लौकी का हलवा (Lauki ka halwa recipe in hindi)

Name: लौकी का हलवा (Lauki ka halwa recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 ग्राम लौकी; 1.5 लीटर दूध; 1 कप चीनी

सामग्री

1

सब से पहले लौकी छील कर धो ले फिर कद्दुकस कर लें| अब उबलते दूध में लौकी डाल ल कर धीमी आंच पर पकाये| बीच बीच में चलाते रहे|
2

जब दूध काफी उबल जाये और लौकी नरम और सिकुड़ जाये तब चीनी डाल कर लगातार चलाये ।
3

जब हमारा लौकी का हलवा बर्तन छोड़ दे तब समजो हमारा हलवा तैयार है| इसे सूखे मेवे से सजा कर परोस दे।