Salmão marinado com Manga

Name: Salmão marinado com Manga
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 Manga; 2 Kiwis; a gosto Arroz branco (já cozinhado); 1/2 Cebola roxa; 8 Tomates cherry; 300 g Salmão; 60 ml Molho de Soja; 2 Colheres de Sopa Vinagre de Arroz; 2 Colheres de Sopa Óleo de Sésamo; 1 Colher de Sopa Gengibre ralado; a gosto Coentros; a gosto Sementes de Sésamo

Carla Sofia @carla_sofia

Fiz esta bowl à minha maneira com aquilo que tinha cá em casa e com a receita de Salmão Marinado da @siiilvia

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Salmão marinado com Manga

Carla Sofia @carla_sofia

Fiz esta bowl à minha maneira com aquilo que tinha cá em casa e com a receita de Salmão Marinado da @siiilvia

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Ingredientes

2 pessoas

1Manga
2Kiwis
a gostoArroz branco (já cozinhado)
1/2Cebola roxa
8Tomates cherry
Salmão marinado:
300 gSalmão
60 mlMolho de Soja
2 Colheres de SopaVinagre de Arroz
2 Colheres de SopaÓleo de Sésamo
1 Colher de SopaGengibre ralado
a gostoCoentros
a gostoSementes de Sésamo

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Instruções para cozinhares

1

Numa tigela grande adiciona o molho de soja, o vinagre de arroz, o óleo de sésamo, gengibre ralado, coentros picados e o salmão em cubos, mistura e deixa de parte por pelo menos 1 hora a marinar.
2

Cortar a manga, o kiwi e os tomates cherry em pedaços.
3

Fatiar a cebola roxa.
4

Cortar o salmão em cubos regulares.
5

Na bowl de servir, coloque uma bowl de arroz branco e junte o salmão marinado, a manga, os tomates cherry, a cebola fatiada e o kiwi.
6

Polvilhe com as sementes de sésamo.