அந்த பிசைந்த மாவை நன்கு மூடி போட்டு இரண்டு மணி நேரம் வைக்கவும். அது ஈஸ்ட் வேலை செய்து நல்ல உப்பி வரும்.

உப்பி வருமாவை சிறு சிறுதாக வட்ட வட்ட நிலையில் உருட்டி வடை வடிவேல் எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்.

ஈசியாக சர்க்கரையை நன்கு பொடி பண்ணி அந்த டோனெட்டை சர்க்கரையில் திரட்டி அனைத்து பகுதியும் சர்க்கரை பொடி படும் அளவு திரட்டி எடுத்து பரிமாறவும். சுவையான சுகர் டோன் ரெடி.