સૌપ્રથમ એક મિક્સર જાર લો તેમાં લસણની સુખી ચટણી, ટામેટુ, ખોપરાના કટકા, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને જરૂર મુજબ પાણી નાખીને તેને એકદમ ઝીણું પીસી લેવું,

એકદમ ઝીણું પીસાઈ જાય ત્યારબાદ તે ચટણીને એક વાસણમાં કાઢી લેવી.

હવે એક વઘારીયામાં એક ચમચી જેટલું તેલ નાખીને તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ હિંગ લીમડાના પત્તા નાખવા, ચપટી હિંગ નાખવી, હવે આખા વઘારને પીસેલી ચટણીમાં ઉપર નાખવું.

બસ તો તૈયાર છે ઇન્સ્ટન્ટ લસણ કોપરાની ચટણી.