સૌ પ્રથમ લોટ ની સામગ્રી વડે પરોઠા નો લોટ બાંધી લેવો. લૂઆ લઈ ચોરસ પરોઠા વણી લેવા. હવે એક પરોઠા પર ચીઝ સ્લાઈસ મૂકી તેમાં સોસ, ડુંગળી, મરચાં અને ઓરેગાનો, ચીલી ફ્લેક્સ લગાવવા.

ત્યારબાદ તેના ઉપર બીજી સ્લાઈસ મૂકી દેવી. પછી બીજું પરોઠું ઉપર મૂકી તેને ચારે બાજુથી કાંટા વડે પેક કરી દેવું. તવો ગરમ થાય એટલે બંને બાજુથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય તેવા પરાઠા શેકી લેવા. તૈયાર છે ચીઝી પીઝા પરાઠા.