No liquidificador, junte o leite com o chocolate em pó e o açúcar, triture.

Coloque numa panela com o pau de canela e leve ao lume baixo, mexendo sempre até ferver.

Desligue, adicione as natas e mexa bem até ficar homogéneo.

Retire a canela.

Num copo à parte coloca-se um pouco de leite frio e, com o batedor de leite, durante uns 20 segundos, bate-se até se obter uma espuma que depois se deita no copo com o café com leite ou chocolate quente.