【高纖版】蒲燒鰻魚炊飯的食譜成品照片

【高纖版】蒲燒鰻魚炊飯

食尚玩美Hane @hanelifestyle

日式料理中，有一道『鰻魚飯』個人還蠻愛的，只是蔬菜偏少，每次都還要額外找菜吃，這次Hane要來分享利用食材來增加膳食纖維，好吃又高纖的鰻魚料理❤

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日式料理中，有一道『鰻魚飯』個人還蠻愛的，只是蔬菜偏少，每次都還要額外找菜吃，這次Hane要來分享利用食材來增加膳食纖維，好吃又高纖的鰻魚料理❤

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預備食材

50分鐘

2-3人

十穀米160g
蒲燒鰻一片約100g
洋蔥50g
玉米筍50g
鴻喜菇一包
橄欖油10g
醬油15c.c
蔥花適量

料理步驟

50分鐘

1

十穀米洗淨備用，洋蔥和玉米筍切丁，鴻喜菇撥成小撮，蒲燒鰻切塊備用
2

熱鍋倒油，將洋蔥炒香，再加入洗好的米和醬油拌炒
3

熄火後加入玉米筍和鴻喜菇拌勻，再倒入200c.c.的水
4

入電鍋蒸約30分鐘，再加入鰻魚悶10分鐘
5

盛盤後再加點蔥花點綴
6

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發布於 2022年11月14日 07:39

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蒲燒鰻魚炊飯

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