برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پیاز را تفت می دهیم.سبک که شد هویج را اضافه کنید کمی تفت بخوره سپس ذرت و نخود فرنگی اضافه شود.باز کمی تفت که خوردن، گوجه ها را اضافه و تفت می دهیم.
- 2
فلفل سیاه و پاپریکا می زنیم. اجازه می دهیم همه مواد با هم کمی تفت بخورند سوس رب به همراه زردچوبه را گوشه ای از تابه تفت داده، وقتی رنگربتغییرکرد با بقیه مواد مخلوطش می کنیم.
- 3
برنج را از قبل می شوریم.آب و نمک کافی برای کته کردنش بهش اضافه می کنیم و در آخربه سبزیجات تفت خورده اضافه آش می کنیم. کره هم. در اینجا به برنج اضافه کنید.اجازه می دهیم برنج بپزه و دم بکشه.
- 4
در تابه ای دیگر فیله های مرغ که مکعبی خرد شده را جداگانه تفت می دهیم.نمک،فلفل سیاه و کمی پاپریکا می زنیم و دائمازیرورومی کنیم تا یکدست مغزپخت شوند. کمی هم زعفران اضافه می کنیم.
- 5
پس از پخت فیله ها رو به برنج کته اضافه کرده و سرو کنید.
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)