भिंडी दो प्याजा़ (Bhindi Do Pyaza recipe in hindi)

Name: भिंडी दो प्याजा़ (Bhindi Do Pyaza recipe in hindi)
Yield: 4सर्व
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम भिन्डी; 250 ग्राम प्याज; 1/2 छोटी चम्मच नमक; 1/2 छोटी चम्मच हल्दी; 1/2 छोटी चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च; 1/2 छोटी चम्मच जीरा; 4-5 हरी मिर्च; 1/2 छोटी चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च; 1 चम्मच ताज़ा दही; 1/2 छोटी चम्मच सौंफ; 1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला; 1 बड़ा चम्मच तेल

Marwadi Kitchen ( Manisha Agrawal ) @Marwadi_Kitchen

#hn #week3
भिंडी की सब्जी को थोड़ा अलग स्वाद देना हो तो इसे प्याज़ और दही के साथ बनाए यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

भिंडी दो प्याजा़ (Bhindi Do Pyaza recipe in hindi)

Marwadi Kitchen ( Manisha Agrawal ) @Marwadi_Kitchen

सामग्री

15 मिनिट

4सर्व

250 ग्रामभिन्डी
250 ग्रामप्याज
1/2 छोटी चम्मचनमक
1/2 छोटी चम्मचहल्दी
1/2 छोटी चम्मचधनिया पाउडर
1/2 छोटी चम्मचलाल मिर्च
1/2 छोटी चम्मचजीरा
4-5हरी मिर्च
1/2 छोटी चम्मचकश्मीरी लाल मिर्च
1 चम्मच ताज़ा दही
1/2 छोटी चम्मचसौंफ
1/2 छोटी चम्मचगरम मसाला
1 बड़ा चम्मचतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनिट

1

भिंडी दो प्याजा बनाने के लिए भिंडी को लम्बे मोटे टुकड़ों में काट लें। अब कड़ाही में तेल को गर्म करें अब जीरा डाल दें अब भिंडी डालकर गैस धीमी करे अब नमक,लाल मिर्च और धनिया डालकर चलाएं अब 10मिनिट के लिऐ ढांक दे।
2

अब प्याज़ को मोटे टुकड़ों में काट लें और भिंडी मैं डाल दें।
3

अब ताज़ा दही लें और उसे भी भिंडी और प्याज़ के साथ डाल दें अब कश्मीरी लाल मिर्च, सौंफ, गर्म मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 5मिनिट के लिए ढांक दे।
4

लीजिए भिंडी दो प्याजा तैयार है आप इसको रोटी, पराठा या फिर पूरी के साथ सर्व करें।