نأخذ طنجرة ونحطها على النار نوضع الزيت والبصل والثوم وجميع المكونات ثم نضع قطع الدجاج ونقلبه جيدا إلى أن يحمر ثم نصب عليه ماء غليان ثم نغسل الحمص جيدا ونضعه ونغطي الطنجرة إلى أن يقترب الدجاج من النضج ثم نضع المحمصة وكنورالدجاج ونقلبها ونطبخها على نار هادئة حذاري ان تلتصق لو احتجت الطبخة للملح نزيد منه القليل ونتذوقه والبلهنا والشفا

ملحوظة ممكن عمل الوصفة بقطع من اللحم البقري

انها اكلة لذيذة جدا يحبها الكبار والصغار