அடுத்து நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியுடன் மிளகாய்த்தூள், தேவையான அளவு உப்பு, கரமசாலா சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.

பிறகு அதில் குடைமிளகாய் சேர்த்து சிறிது நேரம் வதக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும்