پیاز رو نگینی خرد و سرخ کنید. گوشت رو اضافه کنید و تفت بدید. فلفل و قارچ رو هم خرد کنید و به مواد اضافه کنید. خوب که تفت خوردند ، رب و ادویه‌ها رو اضافه کنید تا رب تغییر رنگ بده. پنیر پیتزا رو بریزید و شعله رو خاموش کنید. با حرارت مواد پنیر آب میشه.

ماکارونی رو آبکش کنید و بگذارید کنار تا آبش بره.

داخل ظرف بزرگ و گودی تخم مرغها رو بشکنید و هم بزنید.حالا ماکارونی و مواد رو بریزید و خوب مخلوط کنید.

ماهیتابه رو خیلی کم چرب کنید و بگذارید تا داغ بشه. مواد رو داخلش پهن کنید ، مثل مایه کوکو.

در ظرف رو ببندید تا سرخ بشه. وقتی یک طرف سرخ شد ، اون رو برش بزنید و برگردونید تا سمت دیگه هم سرخ بشه.دیگه در رو نبندید چون خمیر میشه.

وقتی آماده شد، داخل ظرف مورد نظر بریزید و میتونید با انواع سس تزیین کنید. نوش جان.