Brotel: Brokoli Wortel tumis Saus Tiram dengan Kacang dan Sosis

Name: Brotel: Brokoli Wortel tumis Saus Tiram dengan Kacang dan Sosis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh brokoli ukuran sedang, potong2 lalu rendam air garam; 1/2 batang wortel import, iris tipis; 1 sdm kacang tanah, goreng dgn api kecil sampai kecoklatan, sisihkan; 1 batang sosis, iris tipis; 2 sdm saus tiram; 200 ml air matang; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya merica; secukupnya minyak goreng; Bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 butir kemiri

Ansilia Lusiana @ansilia_lusiana

Salatiga

Brotel: Brokoli Wortel tumis Saus Tiram dengan Kacang dan Sosis

Ansilia Lusiana @ansilia_lusiana

Salatiga

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 bhbrokoli ukuran sedang, potong2 lalu rendam air garam
1/2 batangwortel import, iris tipis
1 sdmkacang tanah, goreng dgn api kecil sampai kecoklatan, sisihkan
1 batangsosis, iris tipis
2 sdmsaus tiram
200 mlair matang
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyamerica
secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus:
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih brokoli, wortel, sosis, yg sudah dipotong, bilas ulang brokoli setelah direndam air garam.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, diikuti dengan memasukkan sosis.
3

Tambahkan brokoli, lalu masukkan garam, gula, merica, saus tiram. Aduk2 sebentar lalu masukkan wortel, tumis sebentar lalu tambahkan air.
4

Tunggu hingga meresap, koreksi rasa, angkat.
5

Tuang kacang tanah di atas. Siap dihidangkan.