Σε κομματάκια τα βάζουμε κρεμμύδι και σκόρδο με ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και τα σοτάρουμε για 2 λεπτά.

Ρίχνουμε νερό, το κνορ και τα υπόλοιπα υλικά και τα βράζουμε για 25 λεπτά. Μόλις βράσει η σούπα την πολτοποιώ με ράβδο μπλέντερ.