Christmas Ginger Cookies

Name: Christmas Ginger Cookies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdm Jahe parut; 200 gr Terigu protein rendah; 1 btr Kuning Telur; 70 gr Brown Sugar; 70 gr Gula Pasir; 1/2 sdt Baking Powder; 1/2 sdt Kayu Manis bubuk; 120 gr Royal Palmia; Royal icing;; 1/2 btr Putih Telur; 1 sdt Air Jeruk Nipis; 4 sdm Gula Halus; 2 tetes Pewarna Hijau; 3 tetes Pewarna Merah

Alexandra Widya @alexandrawidya

kukis khas natal dengan rasa jahe yang hangat & bentuknya lucu ^_^

Lebih banyak

Christmas Ginger Cookies

Alexandra Widya @alexandrawidya

kukis khas natal dengan rasa jahe yang hangat & bentuknya lucu ^_^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

1 sdmJahe parut
200 grTerigu protein rendah
1 btrKuning Telur
70 grBrown Sugar
70 grGula Pasir
1/2 sdtBaking Powder
1/2 sdtKayu Manis bubuk
120 grRoyal Palmia
Royal icing;
1/2 btrPutih Telur
1 sdtAir Jeruk Nipis
4 sdmGula Halus
2 tetesPewarna Hijau
3 tetesPewarna Merah

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Ayak; terigu,baking powder & kayu manis bubuk
2

Mixer dengan kecepatan sedang; Royal Palmia,Brown Sugar & Gula Pasir sampai lembut, masukan kuning telur, mix sampai rata,matikan mixer
3

Lalu masukan jahe parut & ayakan terigu,aduk dengan spatula sampai rata,lalu digilas setebal 0.5 mm, lalu dicetak,,kemudian tata di loyang yang diolesi margarin & ditaburi terigu
4

Panaskan Oven 170'C
5

Cara membuat Royal icing; kocok putih telur dengan whisker sampai berbusa,tambahkan air jeruk nipis,kocok rata & tidak ber'air lagi, lalu masukan gula halus, aduk rata,, ambil 2 sdm & tambah pewarna hijau,,ambil 3 sdm adonan & tambah pewarna merah,,lalu masing2 di masukan ke dalam piping bag
6

Kemudian semprotkan royal icing putih untuk mata & bibir
7

Royal icing hijau untuk renda2
8

Dan royal icing merah untuk kancing baju
9

Lalu oven 20 menit
10

Setelah matang & dingin simpan di toples,,,jadi 30 pcs