कुकिंग निर्देश
- 1
सरसों, पालक और बथुआ को साफ करके काट लें और पानी से अच्छी तरह धो लें।
- 2
कुकर में कटा हुआ साग डालें और अदरक, लहसुन,हरी मिर्च डालें और पानी डालकर 2 सीटी आने तक पकाएं।
- 3
अब कुकर खोलकर साग को ग्राइंड कर लें।
- 4
अब कढ़ाई में घी डालें। हींग, जीरा डालकर भूनें।अब टमाटर का पेस्ट बनाकर डालें और भूनें।
- 5
अब इसे ग्राइंड हुए साग में मिक्स करें। बेसन मिलाएं और आवश्यकतानुसार पानी डालें और 10 मिनट तक पका लें।
- 6
साग तैयार है। इसे मक्की की रोटी के साथ सर्व करें।
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